Plaque à pâtisserie perforée en aluminium

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Plaque à pâtisserie perforée en aluminium

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De Buyer

Dimension 40 x 30 cm

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Description

Meilleure alliée de vos tapis siliconés et des feuilles de cuisson !
Les micro-perforations de 3mm de diamètre sont disposées de façon à optimiser la circulation de l’air pour une cuisson homogène.
Utilisation optimale dans les fours à convection.
Très pratique et multifonction, elle permet la cuisson de tartes, tartelettes et quiches (à combiner avec les cercles à tarte sans fond de Buyer), de pizzas, galettes et tourtes, de viennoiseries…
C’est également un support idéal pour les moules en silicone Moul’Flex et Elastomoule.
La plaque est résistante et indéformable et convient pour les fours ménagers.
Lavage à la main ou lave-vaisselle. Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.
Dimension 40 x 30 cm